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macarons kurs

VIDEO TUTORIAL

Macarons Backen und Dekorieren

Schritt für Schritt

STEP BY STEP VIDEO
  • Videodauer: 1 Stunde 50 min

  • inkl. Materialliste als PDF

  • Preis: 36 Euro

Bei Interesse bitte kontaktieren per Messenger bei Facebook oder Email:
info@sweetness.com.de


Facebook: https://www.facebook.com/ludmilla.gruslak

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VIDEO TUTORIAL MACARONS BACKEN UND BEMALEN

Ab sofort keine Ausreden mehr, einfach lernen von Zu Hause aus )) wie ich meine heißbegehrten Macarons backe zeige ich euch Schritt-für-Schritt, ganz ausführlich mit viel Theorie und vielen wichtigen Details zu jedem Schritt im Prozess...

Was lernt man im Online-Macarons-Kurs

- Ich backe nach der französischen Meringue Methode, das heißt dass man hier keinen Zuckersirup kochen muss

- Ich gehe intensiv im Theorieteil auf viele wichtige Details ein und dann üben wir das alles in der Praxis.

- Zutatenauswahl und Vorbereitung

- wie schlägt man richtig das Eiweiß

- Auswahl der richtigen Backunterlage

- Konsistenz der Macaronage

- Färben, Macarons spritzen, trocknen

- Backtemperatur und Zeit

- Rezepte für verschiedenen Füllungen

- Tipps zum Dekorieren von Macarons

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